Правда или вымысел: мясо красной рыбы подкрашивают краской / 20 января 16:43

Правда или вымысел?

Существует множество мифов о рыбе, выращенной на фермах. Например, говорят, что она менее полезна или содержит вредные вещества. Давайте разбираться, так ли это! И в этот раз мы поговорим про цвет рыбы.

Предположение: мясо красной рыбы подкрашивают краской.

Наш ответ: нет, это не так!

Свой красивый цвет мясо лосося и арктической форели приобретает благодаря натуральным компонентам. В природе дикий лосось питается красноватыми рачками и креветками, которые богаты астаксантином — природным пигментом. В садковых комплексах INARCTICA рыбы получают тот же астаксантин через корм. Всё безопасно и натурально: никакой краски, только природа!

• Карточка ПАО «ИНАРКТИКА» на Fishnet.ru здесь / Контакты ПАО «ИНАРКТИКА» здесь.

​Источник/фото: inarctica