Рыбные блюда сложно представить без лимона / 9 декабря 2024 16:15

Им фаршируют рыбу, добавляют цедру и сок при засолке или украшают готовое блюдо. Но почему бы не поэкспериментировать с другими цитрусами?

Попробуйте заменить лимон апельсином и грейпфрутом. Эти фрукты добавят свежие, яркие нотки, а их кольца или дольки станут стильным акцентом на тарелке — будь то запечённая тушка или сочный стейк.

Для праздничного настроения используйте мандарины. Их кисло-сладкий сок и ароматная цедра идеально подойдут для засолки и наполнят рыбу особым новогодним вкусом.

Источник/фото: Инарктика