Солнце греет, воздух наполнен дымком и ароматом зелени, угли тлеют — вот оно, самое вкусное время на даче.
Минтай на гриле — просто и аппетитно.
Белая рыба, чуть подрумяненная на углях — настоящая летняя магия. Нежное филе с дымной ноткой, хрустящая корочка снаружи, сочная мякоть внутри.
Для ярких акцентов добавляем свежие овощи: перцы, кабачки, помидоры. Капля лимона, щепотка пряностей — и идеальный гарнир готов.
Просто, полезно и по-настоящему вкусно!
Источник/фото: Дальневосточный минтай