Недавно в России провели исследование, чтобы выяснить, какие виды рыбы обладают отличными вкусовыми качествами и смогут заменить подорожавшие или дефицитные наименования.
Для этого эксперты дегустировали 14 видов рыб. Минтай назвали в числе самых вкусных. Любопытно, что он — один из самых доступных по цене видов рыбы, при этом более дорогие уступили ему в рейтинге.
А если вы не покупаете минтай, потому что не знаете, как его готовить, на помощь придёт раздел “Рецепты” на сайте фестиваля "О!Мега вкус".
Источник/фото: РРПК