Первый в этом сезоне улов моллюсков выгружен в Фукусиме / 10 июня 15:04

Рыболовные суда вышли из порта в северо-восточной префектуре Японии Фукусима на первый в этом сезоне лов моллюсков. Об этом сообщает NHK.

В этом месяце у берегов Фукусимы начался рыболовный сезон после ежегодного четырехмесячного запрета, введенного в целях защиты морских ресурсов.

Первый улов доставили в город в Сома в среду. Рыбаки выгрузили корзины, полные моллюсков, в одном из портов города. В первый день они поймали около 1,2 тонны, почти столько же, сколько и в прошлые годы.

На перерабатывающем предприятии рабочие очищают свежих моллюсков.

Моллюски, собранные у берегов Сома, известны своей плотной мякотью и сладким вкусом. Местные жители наслаждаются этим деликатесом в виде сасими, жареной во фритюре тэмпура или приправленного ими риса.