Обзор ситуации на рынке рыбы (третья неделя 2025 года) / 24 января 10:15

С 13 по 19 января 2025 года цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировали разнонаправленную динамику.

Дальний Восток

На Дальнем Востоке возросший объём предложения с промысла обеспечивает понижательную коррекцию цен на минтая и сельдь, в то же время сохраняющаяся конкуренция между экспортными и внутренними поставками укрепляет цены на треску, а цены на другие виды мороженой рыбы не изменились. Расценки на доставку рыбы из Владивостока в Москву по ж/д составляют 24 – 26 руб. за кг.

Северо-Запад

На Северо-западе восстанавливающая после длительных новогодних праздников торговая активность со стороны трейдеров и переработчиков способствует укреплению цен на сельдь атлантическую, а цены на другие виды мороженой рыбы сохраняют устойчивость.

Центр

В центральных регионах под влиянием запрета на промысел в т.г. отмечалось удорожание мойвы атлантической с длительными сроками хранения, при этом цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы не изменились.

Розница

Розничные цены увеличивались. В период с 9 по 13 января т.г. средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную возрос на 0,35%. По сравнению с началом года цены стали выше на 1,89%.

Выгрузка рыбопродукции

За январь - декабрь 2024 г. объем выгрузки рыбопродукции (или сырца) в иностранных портах по сравнению с аналогичным периодом 2023 г. сократился на 15,4%, в том числе за счет снижения поставок минтая на 14,6%, сельди на 39,3% и трески на 38,1%.

Объем выгрузки рыбопродукции (или сырца) в российских портах увеличился на 2,1%, в том числе вследствие роста объемов сдачи сельди на 31,3%, минтая на 11,5% и сардины иваси на 22,3%.

Источники информации:

• Розничные цены – Росстат.
• Оптовые цены внутреннего рынка – оценка на основе данных издания «Рыбный Курьер-Профи» (Fishnet.ru) и рыботорговых площадок в сети Интернет.
• Цены внешнего рынка – FAO GLOBEFISH.
• Улов, сдача в портах – ФГБУ ЦСМС.
• Условные обозначения регионов: Дальний Восток (Приморский, Камчатский и Хабаровский края, Сахалинская область), Северо-Запад (Мурманск, Санкт-Петербург), Центр (Москва и Московская область).

​Купить РЫБУ и МОРЕПРОДУКТЫ оптом здесь.

Источник/инфографика: ФГУП «Национальные рыбные ресурсы»