На инфографике — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженого минтая ПБГ (потрошеный без головы).
Указана средняя розничная цена в Центре России в ноябре 2024 года.
По итогам прошлого года, промысел минтая превысил показатели 2023 года на 2% и достиг 1,94 млн тонн.
К 13 января 2025 года добыто более 86 тыс. тонн минтая.
Источник: Рыбный союз