Mr.Food откроет фабрику-кухню в Краснодаре осенью 2025 года

Компания Mr.Food откроет в Краснодаре фабрику по производству готовой еды и полуфабрикатов 1 октября 2025 г. Инвестиции в реализацию проекта превысят 2 млрд руб. Об этом сообщает РБК со ссылкой на коммерческого директора Mr.Food Ярослава Свободина.

Благодаря новому производству компания планирует расширить ассортимент в регионе, а также покрыть спрос на продукцию в других частях страны, отметил представитель Mr.Food.

Проектирование фабрики в краевой столице началось в ноябре 2024 г. Площадь будущего предприятия составит 6500 кв. м, мощность – 70 т готовой продукции или 350 000 упаковок в сутки. Фабрика будет включать в себя четыре производственные линии сборки и охлаждения горячей кулинарии, а также четыре линии сборки холодной кулинарии. Запуск предприятия создаст в регионе 1100 рабочих мест.

По словам коммерческого директора компании, рынок готовой еды растет стремительно по всей России, так что спрос уже превышает предложение. Готовая продукция сегодня востребована не только в столицах и городах-миллионниках, но и в городах с населением 100 000–500 000 человек – на их долю приходится 29% потребления.

По данным «СПАРК-Интерфакс», бренд Mr.Food принадлежит московской компании ООО «Корона-Фуд». Владельцем является Артем Амалян, генеральным директором – Денис Данилов. Выручка организации в 2024 г. составила 9,25 млрд руб., чистая прибыль – 17,4 млн руб. На производствах Mr.Food изготавливаются уже готовые блюда кулинарии, полуфабрикаты, хлебобулочные и кондитерские изделия.

Как сообщалось ранее, продуктовый ритейлер «Магнит» планирует запустить первую фабрику-кухню в собственном индустриальном парке в Краснодарском крае. Площадь площадки составит 18 000 кв. м, мощность выпуска – более 40 т в сутки. Ожидается, что на фабрике будут работать около 1450 сотрудников. Планируется производить не менее 287 товарных позиций, включая кулинарию, мясо, рыбу и другие продукты. Объем инвестиций в проект оценивается в 3,5 млрд руб.

Источник: Ведомости