Небольшой завод по переработке морепродуктов закрывает весь цикл производства (видео)

В Корсакове работает небольшой завод по переработке трубача, кукумарии, креветки и других морепродуктов. Продукция очень востребована на российском рынке. Поставки осуществляются как по Дальнему Востоку, так и в центральную часть страны.

Директор предприятия Максим Сергеевич Войтенко очень трепетно относится к своему делу. Он провел экскурсию по цехам, подробно рассказал о всех этапах, которые проходит продукт, приходя с моря после разгрузки.

Интересно, что завод закрывает весь цикл производства: от элементарной чистки и до упаковки уже готового замороженного продукта. Отсюда в магазины и рестораны страны уходит самый свежий продукт. Качество проверено временем!

Поражают и цифры. За год предприятие перерабатывает 300 тонн трубача, 170 тонн кукумарии и порядка шести тонн травяной креветки. Вот вам и небольшой завод!

Важно, что весь вылов осуществляется рядом, в заливе Анива и Охотском море. Значит, что «Союзвосток» работает только с сахалинским морепродуктом. А он, как известно, очень ценится.

Источник/видео: Мэр Корсаковского муниципального округа