В маркетинге рыбной продукции наступила эра «взрослых» коллабораций

Североамериканский гигант High Liner Foods (компания по переработке морепродуктов) масштабировал проект со всемирно известным ирландским пивным брендом Guinness.

Под своим розничным брендом Sea Cuisine компания High Liner Foods запустила на рынок США две новинки: рыбные палочки и креветки в кляре Guinness.

Рыбный союз делится интересным кейсом по продвижению рыбной продукции.

В чем фишка проекта?

Основа: Для рыбной позиции используется дикий минтай Аляски (сертифицированный MSC). Это снова доказывает универсальность минтая как идеальной базы для глубокой переработки.

Рецептура: Рыба и креветки в хрустящем золотистом кляре с аутентичным вкусом легендарного стаута. Легкий солодовый оттенок подчеркивает вкус белой рыбы. При этом продукты абсолютно безалкогольные.

Концепт: Идея построена на воссоздании атмосферы традиционного ирландского паба (классический формат Fish and Chips) прямо на домашней кухне. Производитель обещает «ресторанное качество из обычной морозилки».

Масштаб дистрибуции: То, что начиналось как эксперимент для ресторанов, теперь захватывает ритейл. Новинки мгновенно вышли на федеральный уровень. Продукция появилась на полках более 1500 супермаркетов сети Kroger, а в сети клубных гипермаркетов Costco она продается в больших «семейных» пачках весом около 1 кг.

Владелец бренда Guinness (концерн Diageo) и переработчики нашли идеальный синергетический эффект. Рыбная индустрия получает мощный маркетинговый эффект за счет культового имени на упаковке, а пивной бренд расширяет свое присутствие в кулинарной сфере. Подобные продукты высокой степени готовности (ready-to-eat) идеально попадают в запросы современного покупателя, который хочет экономить время на готовке, но при этом искать новые вкусовые впечатления.

Энтони Разетта, коммерческий директор High Liner Foods:

Рыба в кляре и жареные креветки — это классика меню любого паба, которую до сегодняшнего дня было непросто повторить дома. Партнерство бренда замороженных морепродуктов №1 в США и культового стаута позволило создать ресторанное качество блюд, доступное прямо из вашей морозилки.

Почему это интересно?

Young’s делает палочки «для взрослых аппетитов», а High Liner использует силу бренда с 260-летней историей.

Минтай (основное сырье линейки) перестает быть «бюджетной рыбой из школьной столовой» и превращается в стильный, понятный и эмоционально привлекательный продукт для взрослого платежеспособного покупателя.

Это отличный кейс для отечественных производителей: как с помощью креативного маркетинга и кросс-промо можно повысить маржинальность и привлекательность привычного минтая или других  видов рыбы.

Источник: Рыбный союз