Ямальское рыбпредприятие получило высокую оценку своей продукции

Ямальский рыбный завод «Пур-рыба» в Тарко-Сале удостоился высокой профессиональной оценки своей продукции и стал обладателем сертификата качества «Сделано в России», сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО.

«Документ подтверждает высокий уровень качества и надежности продукции завода Пуровского района. При сертификации профессиональные эксперты оценивали соблюдение технологических регламентов на всех этапах производственного цикла предприятия», — говорится в сообщении.

На предприятии отметили, что такой знак отличия — закономерный результат многолетней работы по повышению качества ямальских рыбных продуктов, отличающихся безупречными вкусовыми характеристиками.

На заводе, открывшемся более полувека назад в Тарко-Сале, трудится более 50 сотрудников, включая представителей КМНС. Рыбу добывают в реках и озерах Пуровского района, а продают готовые продукты не только в торговых точках ЯНАО, но и в магазинах Москвы. Продукция завода ранее была отмечена региональным товарным знаком «Лучшее на Ямале».

На предприятии три года назад построили модульное здание площадью свыше 800 кв. м, модернизировали оборудование, установили новые разделочные линии, камеры вялки и посола, запустили цех по выпуску консервов. Итогом стало повышение объема выпускаемой продукции почти в три раза — с 160 до более чем 500 тонн в год.

Завод «Пур-рыба» выпускает почти 150 видов продукции. Это консервы, вяленая и копченая рыба, полуфабрикаты, рыбные снеки. На маркетплейсах северяне в качестве ямальских деликатесов успешно продают местные консервы.