Чем удивит фестиваль «Москва – на волне. Рыбная неделя»

НОВОСТИ ОТРАСЛИ

27 мая 09:33

С 30 мая до 8 июня столица примет фестиваль «Москва – на волне. Рыбная неделя». Гостей ждут разнообразные лакомства, мастер-классы от шеф-поваров и художников, спортивные соревнования на площадках более чем 30 районов Москвы. К участию привлечены около 450 заведений общепита, ярмарки, рынки и свыше 3000 продуктовых точек, заявила заместитель мэра Наталья Сергунина.

Свою продукцию представят производители со всей России. С Дальнего Востока привезут кету, горбушу и зубатку, из Мурманской области – пикшу, скумбрию и морского ежа, а из южных регионов – камбалу, мидии и ставриду. Любителей отдыха на свежем воздухе ждет чемпионат по рыбной ловле, а в культурную программу войдут концерты и лекции.

Праздник станет одним из мероприятий проекта «Лето в Москве», объединяющего летние развлечения столицы с начала лета до первой недели осени. Горожане и гости столицы смогут оценить широкий ассортимент продукции рыболовецких предприятий страны.

С востока России доставят лососевых (горбуша, кета), дальневосточную зубатку, мурманские пикшу и морепродукты, а южане привезут свою рыбу и морепродукты вроде камбалы, ставриды и мидий. Фестиваль включает конкурсы по спортивной рыбалке, концертные программы и образовательные лекции.

Главная фестивальная зона откроется на пешеходной части улицы Школьная в Таганском районе. Здесь появится уличный рынок свежей и замороженной рыбы и морепродуктов, включающий почти пять сотен позиций. Для детей будут организованы увлекательные уроки рыбалки и творчества: обучение правильной подборке снастей и уроки рисования картин акриловыми красками.

Кроме того, посетителей ждет историко-культурная экспозиция с предметами одежды русских и советских моряков прошлого столетия.

Рыбу и морепродукты предлагают приобрести еще примерно 140 крупных московских торговых площадок. Более 300 кафе и ресторанов готовы удивлять фирменными блюдами, такими как тушеные крабы с пряностями, суп из трески, уха по старинному рецепту Карелии и другие вкусности.

Также в ходе акции пройдут кулинарные семинары сразу в нескольких местах, включая районы Куркино, Теплый стан, Зябликово и два рынка. Повара научат готовить экзотическое карри с рыбой, традиционное марокканское блюдо кус-кус с мидиями, фаршированных кальмаров и много других интересных рецептов.

В этом году проект «Лето в Москве» включает работу 13 арт-павильонов с продукцией столичных брендов – свыше 70 000 товаров от одежды до игрушек и сладостей. Участие примут более 700 местных предпринимателей. Каждая площадка имеет свою концепцию: Новый Арбат предложит угощения, Гоголевский бульвар – книги и настолки.

Декорированные павильоны помогут ориентироваться в ассортименте товаров Москвы летом: «Ракета» и «Воздушный шар» – товары для детей, «Автобус красоты» на Арбате – косметика и бесплатные уроки макияжа, три павильона «Холодильник» предложат разнообразное мороженое, включая специальный летний десерт.