ДВ: Обзор рынка свежемороженой рыбы и морепродуктов по состоянию на 1 июня 2011 г.

Минтай бг

Активный рост цены на минтай бг в середине мая, сменился отрицательным трендом к концу мая. Сейчас минтай бг 25+ можно приобрести  по цене 35-36 р/кг. Цена на минтай бг 30+ на уровне 37-38 р/кг.

На внешнем рынке наблюдается широкий разбег цен от Usd 1400/т до Usd 1450/т. Спрос умеренный. У покупателей достаточно продукции на складах до конца июля - начало августа.

Цена на блочное филе минтая береговой переработки составляет от 90 р/кг.

Результаты промысла в БМЭ пока неудовлетворительные как по объемам, так и размеру сырца.

Сельдь

Цены на сельдь навеской 25+ и 27+ остаются на прежнем уровне без изменений:

Сельдь 200-300 гр.  или 25+ см -  22 р/кг

Сельдь 250+ или 27+ см - 24 р/кг

Цена на крупную сельдь навеской 300+ или 29+ см осталась без изменений на уровне от 28 р/кг.

Кальмар

Более двух недель ведется промысел кальмара. К сожалению, результаты оставляют желать лучшего. Первый значительный подход с продукцией из кальмара планируется у компании Океанрыбфлот на середину июня. Ориентировочные цены на кальмар тушку 100 р/кг, щупальца 80 р/кг, филе кальмара 180 р/кг.

Прочее

Макрурус: в связи со значительным выловом, превышающем показатели прошлого года в 4 раза, цена продолжает падение. Сейчас можно приобрести макрурус тушку от 35 р/кг. Хотя основные производители остановили промысел макруруса до осени, запасы на складах не приведут к росту цены до начало нового промысла.

Терпуг курильский нр:  хотя результаты промысла улучшаются еженедельно, цена остается на прежнем уровне с большой вероятностью снижения. Цена на внешнем рынке также имеет тенденцию к падению по причине проявления сезонных ухудшений качества продукции.

Треска бг:  предложений на внутреннем рынке мало, цена остается в пределах от 72 до 78 р/кг. Основные объемы поступают на внешний рынок, где уровень цены остается Usd 3600 /т.

Камбала: цена на камбалу снижается. Сейчас цена на камбалу жп нр достигла уровня от 33 -42 р/кг в зависимости от размерного ряда.

Синекорый палтус: в связи со значительным ростом цены на синекорый палтус на внешнем рынке, цена превышает сейчас Usd 8000/ тн, объемы продукции, поступающие на внутренний рынок, будут снижаться. Следует ожидать рост цены.