Хорошие перспективы рынка консервированной скумбрии

По расчетам перуанской аналитико-консалтинговой компании Maximixe, продажи консервированной скумбрии (Scomber japonicus)  на международных рынках  в этом году возрастут. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  

Причина - подъем в мировой экономике. Экспорт увеличится благодаря возрастающим заказам на скумбрию из африканских стран, более благоприятному соотношению между ценой и качеством консервированной скумбрии в сравнении с тунцом, а также снижению уловов и предложений этого вида в целом на всех международных рынках.  Такие перуанские перерабатывающие компании, как Pesquera Hayduk и Austral Group  вынуждены будут произвести переориентацию рынков сбыта. По имеющимся данным, Pesquera Hayduk в период с января по ноябрь 2009 г. экспортировала продукции на сумму USD 815 600, Austral Group  - на USD 501 400. Консультанты обращают внимание на то, что экспорт консервированной скумбрии за 11 месяцев прошлого года уменьшился на 20,3 %, что связано с высоким внутренним потреблением, а также снижением спроса в Италии и Испании.  

Согласно данным, предоставленным перуанским Институтом морских исследований (IMARPE), в период с 1 января по 8 ноября 2009 г. выгрузки скумбрии составили 52 630 т (минус 7,6 %). За аналогичный период 2008 г. скумбрии выловлено 56 966 т. Всего в январе - ноябре 2009 г. поставки рыбы для производства консервов в целом сократились  на 22 %, в то время как скумбрии для консервов выросли на 11,5 %.  

Потребление на внутреннем рынке увеличилось, поэтому экспорт консервированной скумбрии из Перу снизился на 20,3 % по стоимости и на 21,3 % по объему. Об этом сообщило издание Andina. По итогам внутреннего аудита специалистами Maximixe,  потребление консервов скумбрии на рынке Перу с мая по август прошлого года значительно выросло и составило 38,7 % от общего объема. На втором месте консервы из ставриды (+ 27,8 % от всего объема, реализованного на внутреннем рынке), на третьем - консервированный тунец (20 %). Действия, предпринимаемые правительством Перу по увеличению  внутреннего потребления рыбы транслируются в устойчивый рост потребления консервов из скумбрии, ставриды и анчоуса. Рыбопромышленные предприятия также делают  ставки на внутренний рынок, инвестируют средства в перерабатывающие заводы.