Какая рыба станет королевой майского гриля — решаешь ты! (фото)

В проекте «Активный гражданин» с 3 по 23 апреля проходит голосование за лучшую рыбу для гриля. Победитель получит заслуженную награду — скидку 15% на рыбных рынках «Москва — на волне» с 24 апреля по 11 мая. Прямо на майские!

Итак, список кандидатов:

1. Сибас — хрустящая корочка, сочное белое мясо, летний маринад с сельдереем и луком
2. Форель — карельская, запекается целиком. Лимонный сок, 15 минут отдыха, веточка розмарина — и готово
3. Дорадо — мексиканский маринад с чили и двумя видами паприки. Прощает ошибки даже начинающим кулинарам
4. Лосось — стейк с румяной корочкой и нежным розовым мясом. Только лимон и розмарин — больше ничего не нужно
5. Карп — кусочки на шпажке, золотистая корочка, чуть сладковатый вкус. Готовится неспешно, пропитываясь дымком

Кстати, к майским можно подготовиться заранее: в пяти парках Москвы уже доступны для бронирования 63 оборудованных места для пикника.

Зарезервировать беседку можно в сервисе «Мосбилет», выбрав удобное время и площадку.

Источник/фото: Рыбный рынок «Москва — на волне»