Краткий обзор рынка головоногих

Выгрузки в Индии и Южной Африке низкие, а цены на южноафриканского кальмара очень высокие. Прогнозируется, что ситуация в ближайшем будущем не улучшится.

На рынке кальмара Китай укрепляет свои позиции крупнейшего поставщика в Японию. В 2007 году Япония импортировала 70 000 тонн, из которых 36% пришлось на долю Китая. Аргентина тоже занимает важное место на японском рынке. Она увеличила экспорт в два раза. На её долю пришлось около 17% японского импорта кальмара.

На европейском и американском рынке ситуация с китайской продукцией обстояла не так хорошо. В 2007 году импорт в ЕС снизился, а в США импортёры неохотно покупали китайскую продукцию. Китай по-прежнему остаётся основным поставщиком кальмара в США с 45% долей на рынке.

На рынке мороженой каракатицы наблюдается похожая тенденция, когда выгрузки низкие, а цены высокие. На итальянском рынке цена на неразделанную, чищеную каракатицу тайского происхождения в январе 2008 года выросла на 3%.

Прогноз по осьминогу немного улучшился после увеличения марокканской квоты. Марокканские власти объявили в декабре 2007 года, что квота увеличивается до 35 000 тонн на сезон 2008 года, что значительно выше по сравнению с квотой в 2007 году в размере 24 000 тонн. Сезон промысла начался в январе и продлится до 30 апреля.

Увеличение квоты в Марокко может привести к снижению цен на осьминога в ближайшие месяцы. Однако цены в Японии по-прежнему высокие.