Крупный литовский переработчик выпустил в розницу охлажденное сурими

Впервые в розничные сети Соединенного Королевства и Голландии было выпущено охлажденное сурими от литовской компании Viciunai. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/ со ссылкой на Интрафиш.

Первая партия продукции поступила в сети британских магазинов Waitrose и голландских Albert Heijn в начале ноября 2009 года.

Наряду с новой охлажденной продукцией компания Vichiunai сообщает о запуске новых проектов в 2010 году, что означает, что импорт сырья для производства сурими в 2010 году увеличится на 15%.

Охлажденное сурими поступило в продажу под брендом Vici. Новый продукт под названием Vici Surimi Royal (королевский сурими) выпускается в упаковке 120 г и продается по цене 1,44 евро (2,14 доллара США). Линейку охлажденной продукции планируют расширять в ближайшем будущем.

По мнению производителей, новый продукт отличается более высоким качеством, поскольку он изготавливается из сырья минтая и сертифицирован Морским попечительским советом.

Новый продукт призван убедить потребителей, что сурими также является качественным продуктом, полезным для здоровья.

В компании ожидают, что новый продукт будет пользоваться спросом на рынке и привнесет динамику в сегмент, а также повысит уровень потребления охлажденного сурими.

Еще три похожих продукта (два из которых также сертифицированы MSС) также поступят в продажу в крупнейшую розничную сеть Albert Heijn. В Нидерландах основная доля на рынке представлена мороженой или размороженной продукцией, поэтому охлажденное сурими имеет принципиально новую форму презентации и упаковки на рынке.

В компании ожидают, что уже в течение трех ближайших лет рынок охлажденной рыбы в Нидерландах изменится кардинально.

В настоящее время компания Viciunai импортирует около 30.000 тонн сурими в год.