Минтай заплывает в третий сезон фестиваля "О! Мега Вкус" (фото)

Ежегодный фестиваль минтая "О! Мега Вкус" состоится во Владивостоке с 19 мая по 5 июня. Он включит в себя уличную программу на набережной Спортивной гавани (стартует 30 мая), специальное меню в ресторанах города и затронет торговые точки в городах Приморья и Москвы.

А пока рестораторы города побывали на заводе, обсудили ключевые моменты события и побывали с экскурсией на производстве. Участникам показали полный цикл глубокой переработки минтая: от поступления сырья до готовой продукции и познакомили с новым продуктом — икрой минтая.

"Мы действительно плотно занимаемся продвижением продукции из минтая на внутренний рынок, стараемся придумать новые форматы, которые смогут заинтересовать молодую аудиторию и побудить её к потреблению минтая", — рассказал генеральный директор РРПК Савелий Карпухин на встрече с гостями завода.

Источник/фото: Завод «Русский минтай» / Primamedia.ru