Многие привыкли покупать рыбу порционно

Но порой целая тушка лосося или форели — более выгодный и разумный выбор. Почему? Рассказываем!

• Экономия. Килограмм рыбы в тушке всегда дешевле, чем в порционной нарезке. Вы платите меньше за тот же продукт.

• Разнообразие блюд. Из одной рыбы можно приготовить стейки на гриле, сделать нежное филе на пару, засолить спинку, сварить насыщенный бульон из головы и хребта, а обрезки пустить на тартар, риет и начинку для суши.

• Гарантия качества. Покупая целую рыбу, вы точно видите её свежесть: по глазам, жабрам, упругости мяса. С готовыми кусочками это невозможно. К тому же, красная рыба INARCTICA живой доставляется на фабрику переработки, где её обрабатывают и готовят к транспортировке в магазины-партнеры — так вы получаете свежайший продукт.

Расскажите, вы чаще покупаете рыбу тушкой или порционно?

• INARCTICA — крупнейший производитель аквакультурного лосося и морской форели в России
• страница ПАО «ИНАРКТИКА» на Fishnet.ru здесь / контакты / новости

Источник/фото: inarctica