На фермах Чили с одного смолта получают по 4,5 кг лосося

Считается, что это выше  производительности в норвежской индустрии. На основании данных отчета "Kontali Analyse AS", независимой норвежской консалтинговой компании, выполняющей анализ мирового рынка рыбы и рыбной продукции, в чилийском предприятии Sealand Aquaculture (поставка икры) уверены, что в период между 2001 и 2006 г. в лососевой промышленности Чили с каждого смолта лосося в среднем получали около  3,5 кг товарной рыбы.  В 2007 г. этот показатель уменьшился до уровня ниже 2,5 кг, в 2008 - 2009 гг. один смолт давал уже менее 2,0 кг. 

Ситуация определялась уровнем смертности и санитарного состояния чилийских ферм тех лет. В 2010 г. снова стали получать близко к 3,5 кг, в 2011 г. индекс уже превысил 4,5 кг, что отражает улучшение санитарных условий в лососевом секторе аквакультуры Чили. В норвежской индустрии производительность более устойчива: в 2001 - 2004 гг. с одного смолта фермеры получали почти по 3,5 кг лосося, в 2005 - 2010 гг. - по 4,0 кг рыбы. Другой аналогичный показатель эффективности работы ферм - средний урожай (вес кругляка). В  2008 - 2009 гг. на фермах Чили, выращивающих атлантический лосось, получали по  3 700 г, в 2010 - 2011 гг. средний вес одного экземпляра - 5 000 г.