На Международном рыбопромышленном форуме обсудят мировое потребление рыбы и российские инициативы по развитию рынка

VIII Международный рыбопромышленный форум и выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий (Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia) пройдёт в Санкт-Петербурге 22-24 октября. Темой МРФ-2025 станет мировое потребление и национальные стратегии России и зарубежных стран в этой области. 

По оценке Минсельхоза, в 2024 году потребление рыбы в России достигло порядка 23,5 кг в год. Тенденция к увеличению спроса на рыбу наблюдается не только в нашей стране, но и по всему миру. Согласно прогнозам, востребованность этого продукта продолжит расти из-за увеличения численности населения, а также изменения пищевых привычек в пользу здорового питания.

Последние данные о состоянии мирового рыбного рынка, перспективы развития аквакультуры, а также российские инициативы по повышению потребления рыбной продукции внутри страны и наращиванию экспортного потенциала отрасли будут представлены на VIII Международном рыбопромышленном форуме.

“Рыбная продукция – драйвер глобального продовольственного рынка. При этом отрасль несет не только экономическую, но и важную социальную миссию: рыба и морепродукты вносят значимый вклад в здоровье населения. Государством по поручению Президента России реализуется комплексная «дорожная карта», сочетающая исследовательскую работу с практическими стимулирующими механизмами. Без преувеличения нам совместно с бизнесом предстоит создать новую культуру потребления рыбы”, – отметил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

• Информация о предстоящих выставках и событиях на Fishnet.ru здесь и в издании Рыбный Курьер-ПРОФИ.

Источник/иллюстрация: Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство) / seafoodexporussia.com