На вьетнамских фабриках дефицит сырья для производства креветок и пангасиуса

Процессоры рыбы и морепродуктов в дельте Меконга сталкиваются с дефицитом сырья - в прошлом году площади, занятые фермами для выращивания креветок и пангасиуса тра  уменьшились. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  

По информации VNS, провинция Ca Mau, ведущий регион Вьетнама по экспорту креветок, в 2009 г. не смогла достичь поставленной в экспорте  цели из-за дефицита сырья. Площадь под разведением креветок за год уменьшилась почти на треть. Представители ассоциации переработчиков и экспортеров провинции  Ca Mau сообщают, что большинство из 31 креветочных заводов в крае сейчас заняты  только на 40 % своей мощности. По мнению властей, дефицит сырья может сохраниться до начала второго квартала 2010 г.

Производители пангасиуса тра в дельте Меконга, где расположены крупнейшие фабрики, также столкнулись с нехваткой сырья. В 2009 г. многие фермеры прекратили разводить пангасиуса   из-за убытков в 2008 г. В первой половине 2009 г. площади ферм сократилось на 30 %, большинство фабрик сейчас работает на 50 % своей мощности. Процессоры  знают о ситуации, но не могут ее изменить, поскольку не смогли создать свои собственные районы и производства для выращивания рыбы.

Во вьетнамской ассоциации экспортеров и переработчиков рыбы и морепродуктов (VASEP) говорят о том, что провинции должны пересмотреть свои планы по производству сырья, чтобы избежать постоянных качелей между переизбытком и острой нехваткой креветок. Процессоры должны работать вместе с властями, необходимо расширить площади, занятые фермами для выращивания креветок в промышленных масштабах.   

В прошлом месяце вьетнамское правительство утвердило план развития производства и потребления пангасиуса тра в дельте Меконга до 2020 г. Этот план требует инвестиций в размере VND 1,34 млрд. (USD 74 млн.). В нем предусмотрено, что все новые фермы для выращивания пангасиуса должны иметь минимальную площадь не менее 10 га каждая  и располагаться в районах, предусмотренных для этих целей. В соответствии с утвержденным планом, будет предпринята попытка реорганизовать всю селекционную  деятельность по созданию новых видов пангасиуса и улучшить сотрудничество между производителями и процессорами.