Россияне назвали самые необычные любимые продукты

Маринованный арбуз, мед с чесноком или острым перцем оказались самыми любимыми необычными продуктами у опрошенных жителей России. Об этом свидетельствуют данные совместного исследования сервиса "Самокат" и медиахолдинга Rambler&Co.

"Опрошенные россияне выделили конкретные позиции, которые кажутся им наиболее привлекательными. В топ экзотических фаворитов вошли: маринованный арбуз (30%), мед с чесноком или острым перцем (16%), попкорн с кетчупом и чипсы с вареньем (11%), копчёная рыба с медом или конфетами (5%), а также шоколад с колбасой (5%)", - говорится в тексте.

По данным опроса, 37% россиян любят необычные вкусы и регулярно тестируют новые сочетания продуктов. Еще 13% отмечают, что на эксперименты их подталкивают трендовые рецепты из социальных сетей. При этом 14% заявили, что пробовали экзотические сочетания, но остались недовольны экспериментом. Более трети респондентов (36%) не готовы выходить за рамки привычного рациона.

Наиболее популярными среди участников опроса оказались сочетания кислого и сладкого (45%). Солено-сладкие комбинации, например, арбуз с солью или шоколад с беконом, нравятся 18%. Горькое со сладким предпочитают 15%. Остро-сладкие варианты - например, мед с халапеньо или мороженое с чили - выбирают 8% респондентов. Еще 3% признаются, что им нравятся продукты, которые обычно не принято сочетать между собой - такие как рыба или соленые огурцы с молоком, говорится в исследовании.

Несмотря на интерес к новым вкусам, не все готовы открыто делиться своими предпочтениями. Так, 28% россиян свободно рассказывают о своих гастрономических пристрастиях, еще 44% готовы обсуждать их в подходящем контексте, а 3% рассказывают об интересных находках только своим близким. Остальные 25% ничем не делятся: из них 3% избегают разговоров об экзотических сочетаниях вкусов, чтобы не показаться странными, а 22% не привыкли афишировать свои вкусовые привычки, рассказали аналитики.

В опросе приняли участие 2 057 респондентов в возрасте от 18 до 60 лет по всей России.