Пациентам предложат минтай

Медучреждения Приморья начнут закупать потрошеного минтая, филе минтая и трески в рамках госзаказа. Аукционы на поставку рыбной продукции намечены на начало июня, сейчас идет сбор заявок на участие. Об этом сообщили в Ассоциации добытчиков минтая (АДМ):

Если нам совместно с властями региона удастся наладить механизм таких поставок, привлечь больше трейдеров и рыбаков к подобным госзакупкам, это может стать стимулом для реализации предложений бизнеса по развитию потребления в крае и снижению цены на рыбопродукцию для госучреждений Приморского края, – отметил президент АДМ Алексей Буглак.

Сейчас поставки минтая в приморские учреждения здравоохранения уже осуществляются, но преимущественно малыми партиями и с привязкой к расположению поставщика, что ограничивает круг участников. В АДМ считают, что при более гибком подходе можно привлечь больше поставщиков и сделать рыбу доступнее для бюджетных организаций.

В марте этого года АДМ направила губернатору Приморья Олегу Кожемяко предложения по расширению поставок минтая в учреждения социальной сферы. Вероятно, медучреждения – это только первый этап. Дальше поставки могут распространить и на образовательные учреждения. Главное, чтобы для пациентов и школьников минтай при этом готовили не по совковым стандартам, а по вкусным современным рецептурам.