Первый успешный нерест белого осетра на чилийской ферме

После 15 лет неудачных попыток первое поколение дикого белого осетра* успешно отнерестилось в неволе на чилийской ферме. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  

Проект по выращиванию белого осетра предпринят структурой фонда Fund for the Promotion of Scientific and Technological Development (FONDEF) при финансировании  National Commission for Scientific Investigation and Technology (CONICYT). Руководитель - Хуан Карлос Ериб, академик-исследователь  из Университета Лос Лагоса.

El Mercurio сообщает, что цель проекта стоимостью USD 384 млн. - промышленное производство осетра. Выращенный осетр будет использоваться для производства икры, пользующейся на рынке большим спросом.  Каждый килограмм такой икры может стоить USD  1 000 - 2 000, вес одного экземпляра осетра может достигать 200 кг.

*Белый осетр - white sturgeon (Acipenser transmontanus) известен также как  Pacific sturgeon, Oregon sturgeon, Columbia sturgeon, Sacramento sturgeon и California white sturgeon. Обычно распространен  вдоль западного побережья Северной Америки от Алеутских островов до Центральной Калифорнии. Крупнейшая пресноводная рыба Северной Америки, третья по размеру в семействе осетров после белуги и калуги. Известен случай поимки белого осетра длиной 6,1 м весом 816 кг.