Поставки продукции из минтая на российский рынок достигли рекорда

За 2025 год на внутренний рынок России поставлено 271 тыс. тонн мороженой рыбы, филе, фарша и сурими (+7% к 2024 году). По информации Ассоциации добытчиков минтая: «С 2013 года объемы выросли в 4,5 раза».

Полное замещение импорта стало результатом планомерной работы всех участников цепочки по развитию внутреннего спроса, модернизации мощностей, улучшения качества продукции.

Один из основных факторов роста — появление новых БМРТ с перерабатывающими мощностями на борту. РРПК обновляет промысловый флот и вводит в эксплуатацию именно такие суда, внося свой существенный вклад в рост объемов производства продукции из минтая.

По итогам 2025 РРПК выловила более 423 тонн водных биоресурсов и продолжает выбранный курс на увеличение выпуска продукции глубокой переработки: филе, сурими и икру минтая.

Продажи продукции глубокой переработки на внутренний рынок за год выросли на 27%, при этом поставки икры минтая увеличились в 2,5 раза, филе — на 30%, сурими — на 21% по сравнению с 2024 годом.

Для российского потребителя это означает, что минтай постепенно занимает собственную полку — от замороженного филе до готовых решений для розницы и HoReCa.

• Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК): russianfishery.ru, контакты, новости, страница на Fishnet.ru

Дополнительная информация

Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК) - один из крупнейших российских производителей дикой белой рыбы.

РРПК ведет промысел в Беринговом и Охотском морях, в одной из самых чистых акваторий земного шара. Эффективность и экологичность промысла подтверждены сертификатом MSC. Основные промысловые виды - минтай и тихоокеанская сельдь. Более 80% улова приходится на минтай.

РРПК обеспечивает всю производственную цепочку - от вылова рыбы до глубокой переработки рыбы в продукт с высокой добавленной стоимостью: филе, фарш, сурими. Начало производства сурими стало возможным благодаря строительству нового флота современных супертраулеров.

РРПК строит новый флот современных, технологически насыщенных рыбопромысловых судов. Каждый траулер рассчитан на ежегодный вылов и переработку на борту 60 тысяч тонн рыбы, что в 2,5 раза превышает производительность судов, составляющих сегодня основу рыбопромыслового флота на Дальнем Востоке РФ. Первое судно передано заказчику в конце 2020 года. Всего за период 2020 - 2025 гг. флот РРПК пополнится 5 новыми супертраулерами, которые демонстрируют высокие производственные показатели и являются лидерами на Дальневосточном бассейне. Так, в 2024 году лучшими стали два судна проекта ST-192, в 2025 году — уже три супертраулера подтвердили этот статус. Еще четыре судна находятся в активной стадии постройки.

Крупнотоннажный рыболовецкий флот компании способен выполнять работы во всех промысловых зонах и при любых климатических условиях. Траулеры-процессоры РРПК оснащены современным рыболовным и перерабатывающим оборудованием от ведущих международных поставщиков, что позволяет вести добычу и переработку в море различных видов водных биоресурсов. Стратегические цели компании связаны с увеличением выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью.

Источник/инфографика: Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК)