Потребление рыбы — один из 10 шагов к здоровому сердцу

Текущая неделя (с 9 по 15 февраля) объявлена Минздравом Неделей осведомленности о заболеваниях сердца.

В рекомендациях, которые дают эксперты по снижению рисков сердечно-сосудистых заболеваний, прочное место занимает совет есть больше рыбы, богатой полезными для сердца и сосудов Омега-3.

Потребление рыбы — один из 10 шагов к здоровому сердцу. АСРФ советует следовать этим правилам всем:

"ДА!":

• Движению. Важна регулярная физическая активность.
• Правильному питанию. В том числе —  больше рыбы в рационе.
• Контролю веса. В этом также поможет рыба в рационе. 
• Хорошему сну: 7+ часов здорового сна — залог восстановления.
• Контролю давления. Регулярные измерения не дадут пропустить тревожный сигнал.
• Контролю холестерина и сахара (о роли рыбы в поддержании здорового уровня холестерина¹)
• Профилактике. Ежегодные осмотры — ваш щит.

"НЕТ!":

• Вредным привычкам. Курение и алкоголь — главный удар по сосудам.
• Стрессу. Помогут прогулки, хобби, медитация...и — употребление рыбы².

Слушайте свое тело. При первых тревожных симптомах — к врачу!

Напоминаем оценки экспертов, как употребление рыбы не реже двух раз в неделю снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний:

• на 50% ниже риск внезапной смерти от сердечного приступа
• на 22% ниже риск ишемической болезни сердца
• на 40% ниже риск инсульта

И наше традиционное пожелание: Ешьте рыбу — и будьте здоровы!

______

1 На повестке — холестерин

За уровнем холестерина в крови сегодня следит все больше людей, ведь его высокие показатели — один из факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. А это — настоящий бич современности: по данным ВОЗ, в мире от болезней сердца и сосудов ежегодно умирает около 20 млн человек.

Держать уровень холестерина в узде может регулярное употребление рыбы. Согласно исследованию отраслевого научного института ВНИРО, у рыбы индекс атерогенности (показателя, который отражает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого холестерина) почти в два раза меньше допустимых значений. Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3), которыми богата рыба, способствуют поддержанию здорового уровня холестерина, нормализации соотношения его «плохого» и «хорошего» видов.

Как отмечено в отчете ВНИРО, рекордсмен по содержанию Омега-3  — скумбрия. Ученые также обращают внимание на сардины, сельдь и горбушу.

Как напоминают эксперты, важен не только сорт рыбы, но и способ ее приготовления, так как Омега-3 кислоты очень чувствительны к высоким температурам. С этим может помочь рейтинг способов приготовления рыбы для сохранения этого элемента, который ранее публиковала АСРФ.

2 Рыба и морепродукты помогают жителям России справиться со стрессом

Каждый второй испытывает стресс ежедневно. 16% пытаются справиться с ним с помощью еды. Таковы результаты опроса, который ко Всемирному дню психического здоровья (10 октября) провел среди россиян «Х5 Клуб».

41% участников исследования испытывали чувство эмоционального облегчения после того, как поели. По их мнению, еда вызывает ощущение спокойствия и безмятежности (52,3%), счастья (11,5%).

Рыба и морепродукты вошли в перечень блюд, помогающих в борьбе со стрессом. В этом качестве их выбирают 19,8% опрошенных.

На первом месте с результатом в 39,1% ожидаемо - сладости и снэки.

Но отметим, что рыба и морепродукты - намного более полезный «антидепрессант». Ведь это уникальный источник полезных для здоровья веществ.

Источник/иллюстрация: АСРФ, Fishnet.ru+Яндекс.ру