Прогноз поставок сырья на рыбные рынки Великобритании на 5-й неделе 2010 г.

В начале 5-й недели 2010 г. поставки рыбы на рынки Великобритании относительно устойчивы. К концу недели они могут уменьшиться. Цены на рыбу, вероятно, останутся  достаточно высокими. Погода в районах промысла в Северо-Восточной Атлантике значительного влияния на снабжение рынков не окажет. Об этом сообщает https://www.fishnet.ru/  

Треска. В начале 5-й недели крупной трески на рынках присутствует в достаточных количествах, но в течение недели поставки уменьшатся и небольшой рост цен на крупную треску может сохранитcя, если спрос будет достаточно хорошим. Поставки сырья за счет уловов рыбаков Исландии, Великобритании и Дании. В первой половине 5-й недели количество трески среднего размера и мелкой на рынках будет ограниченным, цены - на уровне прошлой недели, затем ситуация будет зависеть от поставок рыбы судами Шетландских островов. Поставки сырья за счет уловов рыбаков Фарерских островов  и Шетланда.

Пикша. Выгрузки пикши для британских рынков ожидаются умеренными. Основные поставки сырья будут осуществляться исландскими транспортами в контейнерах и датскими судами. Цены - без существенных изменений.

Атлантический палтус и тюрбо. Ситуация без существенных изменений. Проблем с предложениями фермерского палтуса и тюрбо норвежского происхождения массой от 3 до 9 кг в течение недели не ожидается, хотя крупной рыбы, как и ранее,  будет не очень много. Производители: Шотландия, Норвегия, Великобритания и Испания. В Тихом океане промысла палтуса нет, поэтому дикий палтус поступает только из районов промысла в Атлантике. Мидии и гребешок. Предложений сырья в течение недели будет достаточно за счет поставок мидий из Шотландии, Уэльса и Голландии. Предложения гребешка обеспечат фермеры Великобритании и США.

Фермерский лосось. Лосось на рынки сейчас поступает от фермеров Норвегии и Шотландии. Поставки из Норвегии могут быть ограничены за счет сезонного снижения сбора урожая. Поэтому цены на лосося могут незначительно увеличиться. Цены на шотландского лосося пока стабильны.  

На рынках будет достаточно дорады и лаврака из Греции и Турции. Цены на Seabass немного снижались, на неделе скорее всего останутся прежними. На Bream массой 300 -400 и 400-600 г, а также на филе, должны подрасти. Поставки тунца пока будут нормальными, цены - на уровне прошлой недели. Спрос на рыбу-меч превысит предложения. Тунец и меч-рыба поступает их районов Мальдивских островов, Шри-Ланки и Южной Америки.

Источник: M & J Seafoods