Рыбная отрасль остро нуждается в молодых талантливых специалистах

Председатель Рыбного союза Александр Панин принял участие в работе «рыбной комиссии» Открытого  разговора «Смотрим за горизонт!».

Мероприятие состоялось 22 октября в рамках деловой программы Международного рыбопромышленного форума.

Студенты и аспиранты отраслевых образовательных организаций презентовали свои разработки и ответили на вопросы комиссии.

Проекты оценивали:

• Илья Шестаков, руководитель Росрыболовства
• Кирилл Колончин, директор «ВНИРО»
• Александр Панин, председатель НО «Рыбный
• союз»
• Анна Шевелева, генеральный директор «Балтийский
• берег»
• Илья Раковаковский, председатель Союза рыбопромышленников Карелии.

Проекты:

Алина Талова, студентка 4 курса «КамчатГТУ». Разработка биотехники выращивания бурых водорослей Камчатского края для санитарной марикультуры и восстановления их естественных популяций.

Никита Толстов, магистрант «АГТУ». Промышленная аквапоника.

Евгений Заяц, аспирант, заведующий лабораторией кафедры «Управление техническими системами «Дальрыбвтуз». Технология производства стерилизованных консервов из копченых мелких рыб Дальневосточного бассейна в масле.

Фаина Карнеева, аспирант «КГТУ». Инновационная технология вяленых колбас из объектов аквакультуры.

Алина Андреевна, студентка «КГМТУ». Солевая адаптации личинок и молоди радужной форели в установках замкнутого водоснабжения.

Артем Шендрик, Арсений Репин, выпускники 2025 года ФГАОУ ВО «Северный (Арктический) федеральный университет им. М.В.Ломоносова», сотрудники ООО «Морские комплексные системы». Разработка прототипа грейдера для сортировки рыбы с применением компьютерного зрения (в формате «Стартап как диплом»).

Комиссия одобрила все проекты молодежи, а некоторым конкурсантам участники дискуссии пообещали поддержку во внедрении результатов представленных работ в жизнь.

Особенно впечатлили рыбная колбаса и усовершенствование технологии консервирования мелких видов рыб. Это важная задача - повысить освоение неквотируемых видов рыб за счет  роста рентабельности - востребованности их в переработке для потребителя.

«Очень интересно и динамично. Классно, что такие идеи есть. Это и научные работы, и технологические разработки, и даже готовые бизнес-проекты. Здорово видеть молодежь с горящими глазами. Уверен, что именно вы и такие же вовлеченные молодые специалисты помогут двигать отрасль вперед», - председатель Рыбного союза высказался по итогам обсуждения.

Источник/фото: Рыбный союз