Складские запасы мороженого сурими в Японии в сентябре 2009 г.

Уровень остатков мороженого сурими всех видов на хранении на основных холодильниках Японии на конец сентября оказался ниже прошлогоднего на 13%, а объем остатков ограничился уровнем всего 72,5 тыс.т, что стало рекордно низким для сентября показателем за последние годы (до этого рекордно низким был показатель сентября 2007 г., который был близким к 72,7 тыс.т). Такая информация поступила в https://www.fishnet.ru/ с российского ДВ со ссылкой на японские источники по состоянию на 16.11.2009 г.

Объем новых поступлений сократился в сентябре по сравнению с прошлым годом на 9%, составив только около 21,5 тыс.т, а объем отгрузок в условиях вялого спроса со стороны большей части промышленных пользователей сократился на 2%, до уровня 19,5 тыс.т.

Отмечается, что обычно сентябрь входит в период значительно более активного наращивания уровня запасов (в нынешнем году за сентябрь запасы увеличились менее чем на 2,0 тыс.т), но на этот раз исключительно слабый показатель по поставкам аляскинской продукции летне-осеннего сезона «В» сказал свое слово, причем специалисты рынка считают, что рост уровня запасов был бы еще более ограниченным, если бы пользователи перестали осторожничать при закупках сырья и поверили бы в реальное наличие признаков активизации конечного потребления камабоко, тикува и других видов переработанной продукции на базе сурими.

Объем новых поступлений на хранение минтаевого сурими сократился по сравнению с прошлым годом на 21% и не достиг даже 12,0 тыс.т, а объем его отгрузок со складов сократился на 4%, до 10,2 тыс.т. Но уровень его остатков на хранении все еще заметно превосходил прошлогодний, объем остатков составил на конец сентября 44,7 тыс.т, что на 12% больше прошлогоднего показателя. Высокий уровень запасов поддерживался в основном хоккайдской продукцией (запасы в районах производства превышали прошлогодние почти на 30%, составляя более 27,5 тыс.т). тогда как в районах потребления, где запасы обычно представлены аляскинской продукцией, их объем сократился по сравнению с прошлым годом на 7%, до 17,1 тыс.т.

Объем новых поступлений на хранение прочих видов сурими в сентябре увеличился по сравнению с прошлым годом на 12% и достиг 9,5 тыс.т. что объясняется ростом импорта из Таиланда, Китая и Аргентины. Объем его отгрузок со складов увеличился всего на 1%, до 9,4 тыс.т, но объем остатков на хранении на конец сентября оказался ниже прошлогоднего более чем на 35%, составив 27,8 тыс.т. отмечается, что снижение уровня запасов альтернативных минтаевому видов сурими был обеспечен во многом тем, что уровень цен на него по-прежнему был более привлекательным для широкого использования.