Стартовала ресторанная часть фестиваля минтая «О!Мега Вкус»!

Жители и гости города могут попробовать блюда из дикой белой рыбы в меню ведущих заведений Владивостока.

Свою кулинарную фантазию, мастерство и авторский взгляд на минтай представят лучшие шеф-повара города. Вот полный список ресторанов-участников:

1. «Сыроварня»,
2. Tiama,
3. Crust,
4. DAB,
5. «Миллионка»,
6. «Омлет Станция»,
7. ZUMA,
8. TOKYO,
9. «Токио Маркет»,
10. UMAMI RAMEN CLUB,
11. «Еда и Точка»,
12. «Мадам Мэй»,
13. «Гастромаркет Сытый»,
14. «Туман»,
15. «Чифань»,
16. «Баба Тома»,
17. «Ностальгия», 
18. «Пян Се»,
19. «Улисс Азия»,
20. «Венто»,
21. «Тбилиссимо»,
22. бар-музей «Васи Ложкина»,
23. Il Patio,
24. «Хэкымган» («Лотте отель»),
25. лоби-бар «Рандеву»,
26. «Ичибан»,
27. «Молоко и Мёд»,
28. «Аквамарин»,
29. Vinoterra,
30. «Бистро Патрокл»

Напомним, что это не единственный формат фестиваля.

С 29 по 31 мая на Спортивной набережной Владивостока пройдёт большой уличный фестиваль. Там будет работать павильон, где можно будет приобрести филе минтая для приготовления дома.

«О!Мега Вкус» поддержат ретейлеры по всей России: «Самбери», «Ашан», «О’КЕЙ», «Перекрёсток», а также рынки «Москва — на волне». А ещё стартовали «О!Мега баттлы» — конкурс профмастерства на звание лучшего «Минталье».

Источник: Завод «Русский минтай»