Усиление фокуса россиян на «базовом здоровье» открывает для рыбного рынка новые перспективы

Для большинства жителей страны здоровый образ жизни — это не изнуряющие тренировки, а базовые ежедневные действия.

Забота о здоровье все чаще начинается с ежедневных потребительских решений. Россияне внимательнее относятся к составу продуктов и осознанно формируют свой рацион.

Для рыбной отрасли это подтверждает устойчивый тренд: рыба и морепродукты являются важной частью сбалансированного питания, которое потребители выбирают не как временную диету, а как долгосрочную инвестицию в качество своей жизни. 

Рыба как главный бенефициар нового ЗОЖ

Усиление фокуса россиян на «базовом здоровье» открывает для рыбного рынка новые перспективы. Почему рыба — идеальный ответ на запрос потребителя?

Замена «функциональному питанию»:

На фоне падения интереса к сложным БАДам и коллагену (минус 4 п.п. за месяц), потребитель возвращается к натуральным источникам белка и Омега-3. Рыба начинает восприниматься как «понятный суперфуд», благодаря усилиям участников рыбного рынка по продвижению рыбной продукции и информированию о ее полезных свойствах.

Экономия времени без вреда для здоровья:

ЗОЖ сегодня — это то, что легко интегрировать в быт. Рост сегментов ready-to-cook и качественной рыбной кулинарии напрямую отвечает запросу тех 28% россиян, кто следит за режимом, но не готов тратить часы на разделку сырья.

Альтернатива «тяжелому» белку:

В рамках тренда на минимизацию «вредной пищи» (31% опрошенных), диетическая белая рыба (минтай, треска) и полезная жирная рыба (сельдь, лососевые) становятся главными альтернативами мясу и ультра-переработанным мясным продуктам.

Потребитель стал рациональнее

Он все меньше доверяет «волшебной таблетке» в виде дорогого коллагена, и занимается формированием качественной белковой корзины. Рыба — это не просто еда, это база ЗОЖ, который россияне выбрали своим долгосрочным приоритетом.

Чистый состав, честная этикетка и удобство формата формируют лояльность и долгосрочное доверие потребителя к рыбной продукции.

Источник/фото: Рыбный союз