Завод "Русский минтай" вместе с РРПК вносят вклад в развитие минтаевой культуры

У главной промысловой рыбы России (речь, разумеется, о минтае) есть все шансы стать самой любимой и популярной рыбой страны. Завод «Русский минтай» вместе с Русской Рыбопромышленной Компанией (РРПК) вносит вклад в развитие минтаевой культуры. Одно из важных направлений — работа с будущими поварами, которые открыты ко всему новому и готовы учиться раскрывать потенциал интересных продуктов.

На днях Колледж технологии и сервиса Приморского края принял делегацию Якутского технологического техникума сервиса имени Ю.А. Готовцева. Студенты сформировали смешанные команды и провели кулинарный баттл «Восток — Север».

Задачей участников было приготовить блюдо из предложенного набора продуктов. Основной ингредиент — филе минтая от нашего завода. «Восток» представил на суд жюри пирог и запеканку с минтаем, но победу одержала команда «Север» с блюдом «фиш-н-чипс».

Завод «Русский минтай» рад помогать будущим героям гастрономической отрасли в развитии профессиональных навыков. Впереди — много интересных событий. В новом сезоне фестиваля «О!Мега вкус» запланированы мастер-классы и конкурс «О!Мега баттлы». Команды студентов под руководством шеф-поваров заведений города поборются за звание «минталье» — лучшего повара в мире минтая.

Источник/фото: Завод «Русский минтай»