Снижение вылова лососевых на Сахалине взвинтит цены на красную икру

Вылов красной рыбы и добыча красной икры в 2026 году могут стать одними из самых низких за последние два десятилетия, предупреждают эксперты. На фоне этих прогнозов цены на деликатес уже начали расти. Согласно данным Росрыболовства, в 2026 году ожидается вылов красной рыбы в объеме до 227 тысяч тонн. Для сравнения: в неурожайном 2024 году было добыто 235 тысяч тонн лососевых, а в рекордном 2023 году улов составил 609 тысяч тонн.

Эксперты отмечают, что пока речь идет о предварительных прогнозах, и фактический улов может оказаться выше ожидаемого. Ученые связывают снижение объемов вылова рыбы с климатическими изменениями.

"По путине мы идем сейчас с отставанием по разным причинам. Ожидания сдержанные, но, скорее всего, лососевой рыбы в этом году будет меньше", — сообщил президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов.

При этом он считает, что на 100% говорить о том, что год будет плохим с точки зрения добычи, рано, так как не все регионы еще начали промысел.

Основатель сети рыбных магазинов "Курильский берег" Алексей Рудько сообщил, что на фоне информации о возможном неурожае красная икра уже подорожала. Если в 2025 году килограмм красной икры при оптовой закупке стоил до 8 тысяч рублей, то сейчас цена поднялась до 12 тысяч рублей. В розничной продаже стоимость деликатеса достигает 15 тысяч рублей за килограмм.

Источник: sakhalinmedia.ru