ФГБУ «НЦБРСП» в партии импортных креветок выявило кишечную палочку

Протоколом испытаний Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» от 9 сентября подтверждено наличие бактерий группы кишечной палочки в партии импортных сыромороженых креветок в панировке весом 100 кг.

Проба от партии креветки «Ваннамей» была отобрана на территории склада временного хранения во Владивостоке государственным инспектором погранветконтроля Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и передана в испытательную лабораторию Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП». Исследование проведено в рамках государственного задания по контролю за качеством и безопасностью пищевой продукции.

Согласно протоколу испытаний от 9 сентября в образце выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки.

Подобные выявления свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения и транспортирования продукции.

Продукция признана несоответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», «О безопасности пищевой продукции».

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в рамках действующих полномочий.

Информационное письмо с результатами лабораторных исследований направлено владельцу продукции.

С начала 2025 года Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» бактерии группы кишечной палочки в партиях рыбы и морепродуктов были выявлены в 14 случаях.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора