Камчатским филиалом «АПК «НАЦРЫБА» проведено более тысячи исследований кормовой рыбной муки

С 12 января по 6 апреля 2026 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК «НАЦРЫБА» исследован 61 образец кормовой рыбной муки для оценки соответствия требованиям к качеству и безопасности.

По результатам более 1 тыс. исследований по физико-химическим, микробиологическим и органолептическим показателям специалисты установили, что в 3 партиях превышен показатель общего количества микроорганизмов — более 5х10^5 КОЕ/г, что не соответствует требованиям нормативных документов.

Остальные партии соответствуют требованиям регламентирующих документов по качеству и безопасности.

Результаты исследований внесены в компонент ФГИС «ВетИС» — «Веста» и доведены до заказчиков.

Справочно:

Кормовая рыбная мука — высокобелковый продукт, получаемый путем переработки отходов рыбного производства с последующей сушкой и измельчением. Она широко используется в аквакультуре и животноводстве как источник протеина, незаменимых аминокислот, жирных кислот и минералов для кормления рыб, птицы и других животных.

Исследования кормовой рыбной муки в лаборатории необходимы для контроля качества и безопасности: они позволяют выявить содержание влаги, белка, жира, тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов и других показателей, обеспечивая соответствие ветеринарно-санитарным нормам и предотвращая риски для здоровья животных и конечной продукции.

Превышение показателя общего количества микроорганизмов свидетельствует о нарушении условий хранения, транспортировки или производства кормового продукта, что может привести к снижению его питательной ценности и заболеваниям сельскохозяйственных животных.

Источник: сайт Россельхознадзора