Канада отзывает продукцию из креветок

В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» сообщает о публикации на сайте Food Safety New информации, согласно которой Компания Watson Enterprises Inc. отзывает из торговой сети собственную продукцию из креветок, поскольку, по данным Агентства по инспекции продуктов питания Канады (Canadian Food Inspection Agency - CFIA), в них могут содержаться незадекларированные яйца, соя и молоко.

Отзываемые продукты - замороженные креветочные котлеты в панировке (Frozen Breaded Shrimp Patties) торговой марки North Shore Fishery и замороженные креветочные роллы (Frozen Tempura Shrimp Roll).

Отзыв был вызван результатами тестов, проведенных CFIA, и отнесен к категории отзыва 1-го класса, что указывает на высокий риск неблагоприятных последствий для здоровья людей, страдающих аллергией.

Отозванные продукты реализовывались через розничную торговлю в Британской Колумбии (British Columbia, Canada) и Манитобе (Manitoba, Canada).

На момент публикации сообщения об отзыве информации об аллергических реакциях, связанных с этими продуктами, не поступало.

Потребителям, страдающим аллергией или чувствительным к яйцам, сое или молоку, рекомендуется не употреблять отозванные продукты, поскольку они могут вызвать серьезные или опасные для жизни реакции.

О пищевой аллергии

Аллергены, такие как яйца, соя и молоко, могут вызывать серьезные реакции, включая анафилаксию, у чувствительных людей. Потребители, страдающие такими аллергиями, должны тщательно проверять свои продукты и избегать их употребления.

Напомним, что информация о заболеваниях, вызванных употреблением в пищу рыбо- и морепродуктов или проблемах с их безопасностью и качеством, а также с нарушением стандартных процедур по рыбопереработке доступна на сайте ФГБУ «НЦБРСП» в разделе «Анализ ветеринарных рисков»/ «Аналитические статьи».

Источник: ФГБУ «НЦБРСП»