Мурманским филиалом «НЦБРСП» с начала марта проведены исследования 6,3 тыс. тонн рыбы и рыбопродукции

В период с 1 марта по 13 марта 2025 года в отдел приема проб Мурманского филиала ФГБУ «НЦБРСП», подведомственного Россельхознадзору, поступило 146 проб рыбы и рыбной продукции платной категории, по которым было проведено 1061 исследование.

Общий объем исследованной продукции составил 6,3 тыс. тонн.

Исследования были проведены в соответствии с действующими техническими регламентами: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Исследования проводились на следующие показатели: ПХБ (полихлорированные бифенилы), токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, биогенные амины, хлорорганические соединения (ГХЦГ, ДДТ), микробиологические показатели, органолептические показатели и паразитарная чистота.

По результатам проведённых исследований не выявлено положительных результатов, что подтверждает соответствие данной продукции всем необходимым стандартам безопасности и качества. Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста».

Источник: НЦБРСП