Приморским филиалом «АПК НАЦРЫБА» выявлены нарушения микробиологического показателя в партии импортного тунца

Протоколом от 30 декабря 2025 года Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» подтверждено нарушение микробиологического показателя в партии тунца из Вьетнама весом 4 т.

Проба тунца была отобрана государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения в морском рыбном порту во Владивостоке.

В результате проведенных специалистами ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» исследований в продукции выявлены бактерии кишечной палочки. Это является нарушением технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Как поясняют специалисты Приморского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», подобные выявления могут свидетельствовать о нарушении производственного цикла или несоблюдении температурного режима при хранении продукта.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и направлена в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия реагирования.

Отметим, в 2025 году Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» бактерии группы кишечной палочки выявлялись в 3 партиях импортной рыбной продукции – филе угря, креветках и тунце.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора