Приморским филиалом «АПК НАЦРЫБА» выявлены признаки порчи в партии импортной скумбрии

30 декабря 2025 года протоколом испытаний Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса» установлено нарушение микробиологического показателя в партии импортной замороженной скумбрии весом 27,5 т.

Пробы от партии были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора во Владивостокском морском рыбном порту. Партия изготовлена в конце ноября 2025 года.

В ходе лабораторных исследований продукция проверена на соответствие нормативным требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», «О безопасности пищевой продукции».

В партии установлено превышение количества мезофильных азробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАНМ) – в 2 раза выше установленного норматива. Подобные выявления могут свидетельствовать о развитии процессов порчи продукции в связи с несоблюдением температурного режима при хранении и транспортировке партии.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста», а также направлена в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора