Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» установлены нарушения в партии сушёно-вяленой рыбы из Вьетнама

22 сентября Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» установлены нарушения микробиологического показателя в пробе от партии сушено-вяленого желтого полосатика общим весом 3 т.

Проба продукции была отобрана на складе временного хранения во Владивостоке государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках контроля за качеством и безопасностью товаров, поступающих на территорию Российской Федерации.

Продукция исследована на соответствие по показателю дрожжи и плесневые грибы. В результате лабораторных испытаний в образце установлено превышение допустимого норматива более чем в 4 раза.

Как отмечают специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП», появление плесневых грибов могло быть вызвано как нарушениями технологических процессов изготовления продукции или ее неправильном хранении.

После получения результатов исследований информация о выявлении внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Информация доведена до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах полномочий.

С начала 2025 года специалистами Приморского филиала проведено 33 исследования проб от 16 партий рыбной продукции из Вьетнама. При этом несоответствие установленным нормативам выявлено впервые.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора