Приморским филиалом «НЦБРСП» выявлена фальсификация рыбных консервов из тихоокеанской сайры

21 февраля 08:39

20 февраля 2025 Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» выявлены признаки фальсификации в рыбных консервах московского производителя.

Исследования проведены по обращению владельца партий.

В Приморский филиал поступило два вида консервированной сайры, отобранной от разных партий одного производителя из Москвы.

Консервы заявлены производителем как натуральные рыбные из сайры тихоокеанской с добавлением масла. Однако в результате исследований в консервах не выявлено ДНК сайры.

Скорее всего, сайра заменена на похожую по виду сардину. Лабораторной методики определения ДНК сардины нет.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Результаты исследований направлены заказчику.

Источник: НЦБРСП

0 комментариев
Сообщение
Нажмите здесь, чтобы написать ответ
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>