Проведены исследования более 1,2 тыс. тонн рыбы и рыбной продукции

Мурманским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» с начала 2025 года в рамках государственного ветеринарного контроля проведены исследования более 1,2 тыс. тонн рыбы и рыбной продукции

В период с 9 января по 26 мая 2025 года в отдел приема проб Мурманского филиала ФГБУ «НЦБРСП», подведомственного Россельхознадзору, в рамках Плана проведения испытаний, подконтрольных государственному ветеринарному контролю товаров, поступило 43 пробы рыбы и рыбной продукции, по которым было проведено 218 исследований.

Общий объем исследованной продукции составил 1 214 тонн.

Исследования были проведены в соответствии с действующими техническими регламентами: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

На исследования поступили: сайка, треска, пикша, зубатка полосатая, зубатка синяя, сайда, филе трески, консервы из печени трески, креветка северная, краб камчатский, еж морской зеленый.

Продукцию исследовали на такие показатели как токсичные элементы, пестициды, нитрозамины, радионуклиды, паразитарную чистоту, а также микробиологические нормативы безопасности.

По результатам проведённых исследований не выявлено положительных результатов, что подтверждает соответствие данной продукции всем необходимым стандартам безопасности и качества. Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста».

Источник: НЦБРСП