Россельхознадзор выявил рыбную продукцию с бактериями стафилококка

29 января 2025 в ходе проверки, проводимой Прокуратурой Вологодского района в отношении ООО «Кубенское», государственными инспекторами Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора отобраны пять проб рыбной продукции (окунь, сельдь, форель).

По результатам исследований, проведенных в Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», во всех пяти пробах выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по показателям «Бактерии Staphylococcus aureus» и «Кристаллический фиолетовый».

13 февраля в системе ФГИС «Сирано» сформировано уведомление о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарно-санитарных норм.

Информация о выявленном нарушении, свидетельствующем о выпуске небезопасной пищевой продукции, направлена в Прокуратуру Вологодской области.

Источник: Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора