Россельхознадзором с помощью «Меркурия» выявлено нарушение оформления ветдокументации на 70 тонн мороженой сельди

9 июня 2026 года Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в Хабаровском крае объявлено предостережение предприятию пищевой отрасли за оформление ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) при производстве рыбной продукции с нарушением требований ветеринарного законодательства.

Так, в результате анализа сведений, размещенных в компоненте «Меркурий», установлено, что уполномоченным лицом ООО «Рыболовецкая компания им. Вострецова» оформлены ВСД на производство рыбной продукции. При этом все документы оформлены через четыре дня после выработки продукции.

В частности, 1 июня оформлено три производственных ветеринарных сопроводительных документа на мороженую тихоокеанскую сельдь общим весом 34,2 т, дата выработки которой указана 26 мая.

Таким образом, на предприятии производственная ветеринарная документация на продукцию оформлялась спустя 48 часов после завершения процесса изготовления, что является нарушением требований ветеринарного законодательства.

Кроме этого, 4 июня рыболовецкой компанией оформлен ВСД на 34,1 т мороженой сельди, фактически изготовленной 5 июня, т. е. до начала производственного процесса, что также является нарушением законодательных требований.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора ООО «РК им. Вострецова» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Производителю предложено организовать работу по устранению выявленных нарушений.

Всего с начала года Управлением Россельхознадзора рыбоперерабатывающим предприятиям Хабаровского края вынесено 58 предостережений о недопустимости нарушения требований законодательства в области ветеринарии.

Справочно:

Согласно законодательству, оформление ветеринарных сопроводительных документов осуществляется при производстве подконтрольной продукции и должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства.

Источник: Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора