В США отзывают из продажи печень морского чёрта

В ходе постоянно проводимого анализа проблем с безопасностью и качеством рыбной продукции подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» сообщает о публикации на сайте Food Safety New материала согласно которому американская компания JJWV Marketing Corporation (Santa Fe Springs, CA) отзывает из розничной сети свою продукцию - печень морского черта (Ankimo Monkfish Liver) из-за незаявленного молочного аллергена. Продукт может содержать молоко, что представляет серьезную опасность для жизни людей с аллергией или повышенной чувствительностью к молоку.

Отзыв был инициирован после того, как было обнаружено, что продукт, содержащий молочный белок, был упакован с маркировкой без указания на наличие молока. Проблема была выявлена после плановых проверок. Отзыв проводится с ведома Администрация США по контролю за качеством продовольствия и лекарственных препаратов (Food and Drug Administration – FDA).

Отозванный продукт продавался в Калифорнии через розничных продавцов, включая Little Tokyo Market Place и H. Marts.

Источник: НЦБРСП