Цены на норвежскую солёную рыбу растут

По данным Норвежского совета по морепродуктам, в феврале Норвегия экспортировала 1318 тонн соленой рыбы на сумму 139 миллионов норвежских крон.

Стоимость увеличилась на 17 миллионов норвежских крон, или на 14 процентов, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем сократился на 6 процентов.

Греция, Португалия и Италия были крупнейшими рынками сбыта соленой рыбы в феврале.

Как и в феврале прошлого года, Греция была крупнейшим рынком сбыта соленой рыбы в прошлом месяце.

«Этот рынок характеризуется выраженной сезонной закономерностью, причем февраль является крупнейшим месяцем экспорта каждый год. Это связано с пищевыми традициями во время Великого поста и Пасхи, где соленая треска и мольва (морская щука) занимают важное место», — говорит аналитик по морепродуктам Эйвинд Хествик Брэккан из Норвежского совета по морепродуктам.

Португалия показала наибольший рост стоимости в феврале, увеличив экспортную стоимость на 24 миллиона норвежских крон, или на 82 процента, по сравнению с тем же месяцем прошлого года.

Объем экспорта в Португалию составил 434 тонны, что на 75 процентов больше, чем в феврале прошлого года.