Еженедельный обзор ситуации на оптовом рынке рыбы (34 неделя 2025 года)

За прошедшую неделю с 18 по 24 августа 2025 года динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала разнонаправленные тренды.

На Дальнем Востоке (Приморский, Камчатский и Хабаровский края, Сахалинская область) замедление темпов путины на фоне возросшего спроса со стороны внешнего рынка обеспечивают неустойчивую динамику цен на лососевые, цены на камбалу и минтая корректируются вверх, а на треску снижались. Расценки на доставку рыбы из Владивостока в Москву по ж/д составляют 26 – 29 руб. за кг.

• Треска тихоокеанская = 385 руб/кг (-1,3% за неделю, +10% с начала года)
• Минтай = 134 руб/кг (+1,5% за неделю, -2,9% с начала года)
• Сельдь тихоокеанская = 115 руб/кг (0,0% за неделю, -23,3% с начала года)
• Камбала = 130 руб/кг (+2,4% за неделю, +32,7% с начала года)

На Северо-западе (Мурманск, Санкт-Петербург) конъюнктура внешнего рынка и сезонное ослабление внутреннего спроса способствовали удешевлению трески и пикши, а высокие запасы нереализованной продукции прошлого года и поставки свежей рыбы 2025 года обуславливают формирование понижательного тренда на скумбрию.

• Пикша = 385 руб/кг (-1,3% за неделю, +4,1% с начала года)
• Треска атлантическая = 500 руб/кг (-2% за неделю, -6,5% с начала года)
• Скумбрия атлантическая = 250 руб/кг (-3,8% за неделю, -19,4% с начала года)
• Сельдь атлантическая = 185 руб/кг (-2,6% за неделю, -8,9% с начала года)

В центральных регионах (Москва и область) продолжилось укрепление цен на минтая под влиянием роста отпускных цен в регионах промысла и стоимости доставки, скумбрия продолжила дешеветь, а цены на другие виды мороженой рыбы сохраняли устойчивость.

• Скумбрия атлантическая = 275 руб/кг (-1,8% за неделю и -12,7% с начала года)
• Минтай = 162 руб/кг (+2,5% за неделю, +1,3% с начала года)
• Мойва атлантическая = 210 руб/кг (+187,7% с начала года)
• Сельдь атлантическая = 200 руб/кг (-7,0% с начала года)

Оптовые цены:

• Актуальные оптовые цены (прайс-листы) на рыбу и морепродукты на торговой площадке FISHNET.ru здесь.

Источники для обзора:

Оптовые цены внутреннего рынка – оценка на основе данных издания «Рыбный Курьер-Профи» (Fishnet.ru) и рыботорговых площадок в сети Интернет. Цены внешнего рынка – FAO GLOBEFISH. Розничные цены – Росстат. Улов, сдача в портах – ФГБУ ЦСМС.

Источник: © Fishnet.ru по материалам ФГУП «Национальные рыбные ресурсы»