Филе-о-Фиш столкнулся с «кризисом минтая»

Международные эксперты оценили, как ситуация на рынке белой рыбы и санкционные ограничения в отношении России повлияли на деятельность Макдоналдс. Этот пример наглядно показывает, как изменения в торговой политике отражаются на глобальных цепочках поставок рыбной продукции.

Хотя рестораны сети в США полностью обеспечиваются минтаем местного происхождения, компания столкнулась с ростом операционных расходов. Давление на цены оказала переориентация части мировых потребителей с российского на американский минтай. В результате рыбный сэндвич перестал восприниматься как доступная позиция меню.

Сложнее ситуация в странах Европейского союза и Великобритании, рынки которых традиционно зависят от поставок российского минтая. По оценке экспертов, отрасль столкнулась с «идеальным штормом»: высокими импортными пошлинами, исключением российской продукции из системы тарифных квот. Полного запрета на рыбу российского происхождения, который планировался в 21 пакете санкций, пока, к радости европейских переработчиков, удалось избежать.

Для российских поставщиков нестабильность ситуации означает, что задача наращивания поставок на дружественные рынки не теряет высокой актуальности для российских экспортёров.

Напомним, перспективы развития экспорта российской рыбной продукции, включая минтай, в страны БРИКС обсудят 18 сентября на круглом столе АСРФ «Рыбные пути БРИКС. Потенциал российского экспорта в страны объединения» в рамках Международного рыбопромышленного форума.

Источник/инфографика: АСРФ