GAPP: Россия - доминирующая сила на рынке сурими из минтая

РЫНОК

21 октября 11:47

Американская Ассоциация производителей минтая (GAPP) в отчёте о рынке сурими по итогам второго квартала 2025 года оценивает рост объемов мирового производства этого продукта на 6,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Таким образом, "производство восстанавливается после снижения на 4,6% в прошлом году".

Россия отмечается как драйвер роста (см. график иже), в частности сектора сурими из минтая. По оценкам GAPP, российское производство сурими из минтая за полугодие выросло на 30,3%, что "подтверждает устойчиво высокие уровни производства, которые в настоящее время определяют Россию как доминирующую силу на мировом рынке сурими из минтая". Ожидается, что в 2025 году производство останется на аналогично высоком уровне или потенциально превысит показатели 2024 года (от АСРФ отметим, что российские производители прогнозируют увеличение производства по итогам года более чем на четверть, а рост по итогам 2024 года оценивается на уровне 47%).

"Сочетание стабильно высокого производства и расширения экспортных каналов позволило российскому сурими из минтая стать структурной силой в мировой динамике поставок", — отмечено в отчете.

Отмечен рост выпуска минтаевого сурими и в других странах — но с оговорками.

В США рост выпуска сурими из минтая оценивается GAPP на уровне 4,5% по итогам второго квартала, однако по оперативным данным с учетом первых трех недель сентября, наблюдается снижение американского производства сурими за этот период на 1,1% по сравнению с прошлым годом.

Заметный рост выпуска сурими из минтая по итогам второго квартала отмечен в Японии — на 22,3%. Однако это улучшение следует за самым низким за несколько десятилетий объемом производства в 2024 году. По оценкам GAPP, "улучшение показателей предполагает потенциальную стабилизацию, хотя общая динамика остается ниже исторических уровней производства". Отмечается также увеличение закупок Японией российского сурими из минтая, которое "становится всё более доступным на японском рынке в связи с резким ростом российского производства".